九州は大分のリゾート地、由布院
豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地
そんな由布院から、美味しい麺をお届けします


大分県の郷土料理「やせうま」を大分県産小麦を使用した小麦粉を湯布院の天然水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。
通常より少ない加水で打ち上げますので、麺の劣化を抑え、いつまでも美味しさが長続きします。
モチモチっとしたコシのある麺になっています。
しっかり水を切り、お皿に盛り付け、添付のきな粉をかけてお召し上がりください。

きな粉はとても栄養価が高く消化もよい事から、小さいお子様のおやつに喜ばれています。
さらに、黒蜜をかけたり、黒ゴマ黒豆きな粉をかけたりすると、女性に嬉しいおしゃれなデザートにも大変身!



やせうまの由来
 昔、平安の都から、訳あって身分のある方の幼君、鶴清丸を乳母の八瀬女がつれて落ち延びた。乳母は由布川村に住む、藤原の系統にあたる親戚を頼って、幼君をかくまっていた。
 貧しくろくに食べるものも無い村であったが、鶴清丸はおやつの頃になると、いつも乳母の八瀬に
「ウマ、ウマ。」
といってせがんだ。乳母は小麦粉を延ばしてきな粉をまぶし、おやつを作って食べさせた。それが後世に伝わって、幼君が「ウマ、ウマ」と八瀬にせがんだ事から乳母の名と合わせて「やせうま」と呼んだということである。


こんな料理にも・・・♪
団子汁にしたり、お味噌汁に入れたり、つけ麺にしたり、お鍋に入れたり。
おやつだけでなく、主食としても活躍!
平べったい麺はスープとよく絡みます。

★ 生やせうまに口コミをいただいています! ★
つるんとしてる
平べったい麺の食感がすごくいい!また注文します。(2010年08月 30代/女性)

名前の意味が?
食べてその意味はやはり判りません。でもおいしいです。少し名古屋のきしめんと伊勢うどんを合わせた感じかな? だし付だから手間いらず、便利です。(2010年03月 50代/男性)

「ツルツルしこしこおやつ感覚☆」
とってもおいしい大分の人ならみんな知ってるかもしれませんが、 由布製麺のやせうまは麺がツルツルしこしこしていて簡単にゆでて出来上がるので よく買っています!! 子供たちもよく食べますこれはお勧めですよ〜!!!!!(2010年04月)

久しぶりに食べたくなって購入。懐かしい田舎の味をおいしくいただきました。食べたことのない人にもぜひオススメしたいですね。(2010年02月)

子供のおやつにも、大人のデザートにもGOOD♪
きなこ餅?なイメージだったんですけど、違いました! 麺がぷるぷるで、黒蜜をかけると、本当に美味しい大人のデザートって感じです。 大分では子供のおやつとして昔から食べられてるみたいです。 ご当地グルメなのかな?? 生めんもあって、こっちのほうがよりプルプルでした☆ 2人分入ってるけど、量が多いので、デザートを買うよりもお得。 また食べたいですー^^(2009年11月 30代/女性)


【内容量】
320g(110g×2(2人前)、きな粉50g×2)

【賞味期限・保存方法】
お届け日より20日前後
要冷蔵(0℃〜10℃以下)
詳しくは外箱表記をご覧下さい。
美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

【発送について】
クール便発送。
ご注文後3日以内に発送いたします。






生やせうまSP
販売価格 250円(税込)
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販売業者
名称ゆふいん麺工房
株式会社 由布製麺
代表者名代表取締役社長
長谷川 鉄
資本金5,000,000円
会社設立1988年
営業品目生麺、半生麺、乾麺各種
従業員数12名
販売先九州内外のデパート及びスーパー各店
主要仕入先(株)日清製粉
(株)ヤマエ久野
(株)天塩
取引銀行大分銀行
大分みらい信用金庫
大分県信用組合
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